材料
$ Y. W, F3 Y. k& P6 q粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量os.tvboxnow.com4 a$ O" w, l7 \( y' T4 m
: k. D+ d g3 K8 m2 h7 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ J4 a4 U0 j' |9 X2 qtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l# w; q) [$ r6 h* i" `
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' h {9 A" T: ?4 g; q4 Eos.tvboxnow.com做法
" {( k4 i( F2 C! d0 L' V0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。
3 _/ _% O5 L0 L8 y) uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; m e$ F1 u# ?: C% Q1 O
2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。os.tvboxnow.com* }$ e% H* r% E, X2 n' F% W9 B8 O
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3.西生菜切絲備用。公仔箱論壇% ^& G9 K1 v$ i/ E4 G1 v8 g
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4.開大火煲滾水，下白米不斷攪拌至滾起，以大火煮 15分鐘後熄火焗 20分鐘。
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. L4 z( ]- O; i# ^, \2 w2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下瘦肉、胡椒粉、幼鹽、生菜絲，盛起上碗後，下花生粒和葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 d4 D a u7 c6 q/ F
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發表於 2011-4-6 06:28 AM
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發表於 2011-4-19 07:53 PM
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