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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙os.tvboxnow.com2 P: G9 [% t' `8 u9 J2 U$ t9 s; }
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. w' ~& @3 e8 K Vos.tvboxnow.com做法! G( R/ J: i! B# N% w R! Q
1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。% r1 `! h2 o4 k
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 G8 K/ D# H: R
1 ~; b7 [. H7 M# Q# I公仔箱論壇3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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6 j' C; i" [* e( y( X+ _* B貼士
- T# b- H. X i6 Z7 u. W! y/ ]+ T炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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