材料：
& y5 ^) {5 h% M% t# ~' eos.tvboxnow.com香蕉花 1個
- n ]: \0 t, x5 P) p, jtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 2湯匙
) v1 ]9 b+ S4 M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮過雞胸絲 150克
% U& J- Q0 R: N9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃（切條） 50克
; z( B/ Z" ?0 z4 r8 s/ \tvb now,tvbnow,bttvb越南香菜、薄荷葉 20克. q/ U8 y5 } P# V1 h
鮮青檸 3個1 E" \! |. @% x3 o# v6 A
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量tvb now,tvbnow,bttvb. L& F6 ^" c/ r* `0 D
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做法：& P% ?! L! l( ?" j% l0 I
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) R" f6 [, n. N; `" h: V
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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