 $ x0 X5 h2 M4 t2 j3 V& t
牛油皮蛋撻(6隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A: t$ V$ Y( `6 x# |
/ J1 U6 r: k" f, q; o公仔箱論壇材料 ( 撻皮 ):
$ `1 q9 b0 H4 M4 _# S6 \- }% p牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g. y7 W: x1 W/ V/ y# u7 Z+ P3 v
- W# h% \. X. A8 K6 q材料 (蛋漿 ):
+ v+ E4 p6 y/ D# I( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
- N& q1 G% |5 H# o
) k) O# r+ o* Mos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com0 d. H* M7 p: |/ ^# F
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混3 J( ?: k1 @1 w5 a2 q
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮* J) F4 v) k' [ J4 |- E
奶略煮倒入再打勻% F) V) B; @7 K! e& Y1 u" L6 i* q
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
! l2 j, D6 Q( {! O \8 [, Y# @公仔箱論壇 叉叉孔,倒入蛋漿
1 J* N* f1 D2 h8 h# W, W: Uos.tvboxnow.com 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
| 
