| 材料 | 鴨胸2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 c5 H* {8 `3 m+ l" z0 ?
鴨腸1條公仔箱論壇, {$ N9 N' E1 C5 b4 V
青豆角100克tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ D, S5 n# D3 [& T
榨菜50克tvb now,tvbnow,bttvb. P k3 P- p8 y( q
薑20克
6 R0 [6 N2 D+ R6 V6 S' C3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原豉醬2湯匙
" [: n( }0 u8 G# i+ q$ d1 T' W. Nos.tvboxnow.com糖1茶匙
$ o e( v' n0 i2 ]: g( ?鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# a, ?* Y: x3 x' o
麻油少許
: X6 N$ }; R; ]5 w h公仔箱論壇西生菜1個os.tvboxnow.com# S: q$ [$ w: C) A! @( g
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
9 y7 Z" @! |& L0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。公仔箱論壇+ Q9 L8 e+ T' x
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
$ h$ ], A% [& U& ]tvb now,tvbnow,bttvb4.先把青豆角粒略炒備用。1 H# h ?9 S) s1 @
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
- n: i3 K: o0 P. f3 M* A0 o6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
" C0 I4 V* R8 q& y9 J8 Q& J% Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( E4 X" ^- c. E5 r9 J
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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