材料：' c8 b: z- t- E+ g& U2 s
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
5 N% i7 P/ R5 A- E. Itvb now,tvbnow,bttvb冬菇：5朵（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 W; g$ K# c" _* \
老薑：50克（切片）
2 d; l$ t, w$ u2 }- W& y木耳：10克（浸軟，切絲）公仔箱論壇. y% S5 z3 T5 h
白米酒：100毫升# x, E/ F# t: }+ R) V
色酒：1大匙水：300毫升
5 T+ Z% b# V( x3 s" {) Pos.tvboxnow.com生抽：1大匙7 [7 I' o/ p4 ~5 A, z7 a7 h4 V3 L
做法：
# A3 k4 x( V+ |8 _) q D vos.tvboxnow.com1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
% r, K) [- b9 }) h8 _3 htvb now,tvbnow,bttvb2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。+ s* k [0 s0 B6 c3 F1 J& N U
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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