材料8 E; M, h& b L, S
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕(共 150毫升) 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
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裝飾
5 y' Z3 _8 p+ X9 S6 b, jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量os.tvboxnow.com1 w6 a- `. X) `2 r+ b( Q* z
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做法
! Q5 a4 T! s4 G' A8 k H公仔箱論壇1.將牛油蛋糕一開二,再橫切三份,之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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8 m6 }; q% h5 B6 ]3 l2.將鮮忌廉打起至企身。
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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) p/ Z9 {7 d- k% {- \os.tvboxnow.com4.立體三角模內鋪上保鮮紙,鋪上三角形牛油蛋糕,倒入餡料,以方形蛋糕封底。
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2 Y; b; x2 k; }3 c* h6 M公仔箱論壇5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模,表面塗上忌廉,撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾,碟邊撒上糖霜即成。. F% J* ~+ a: d7 k5 [
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