鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
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" l! k+ a# [/ y; I- E0 H7 ros.tvboxnow.com台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，
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因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，7 U/ Y1 a! z0 X2 O5 g- _9 ]' {, M5 A
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應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。 " o5 f# m) j6 M7 R
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。 |
發表於 2008-3-27 10:54 AM
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