[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
9 L( c5 h  s& ktvb now,tvbnow,bttvb做法：# _, E6 R8 B+ I( s6 n. x/ _3 s6 B5 Z& M
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末* Q$ T) ~$ s( A$ r3 H
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟os.tvboxnow.com- N8 s$ `4 Z: q
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香公仔箱論壇% W0 T$ |) s4 i0 Q' {% U
4、将焯过的西兰花倒入同炒公仔箱論壇% u" R; J- i- j( e) F' Q
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
4 R2 V7 J9 Z3 Z5 D4 v# A" a* Atvb now,tvbnow,bttvb6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
1 s, s( {( J( M' R9 z7、用一只盘子倒扣在碗口
4 b  |; o$ ~2 a; S8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ z3 m" P1 t$ H. V
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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