[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# s7 `) @/ |# Y5 Y! m! |( I. K6 n
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個os.tvboxnow.com$ i* G' t& X# l+ b3 c6 ?4 Q& F5 [
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0 P5 e" F% \# y/ U8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法) i0 I' }7 v$ @4 b2 @: T( `5 K, R- `$ n
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。os.tvboxnow.com3 q$ _. N' F1 O5 }' F" ^" r; G3 A

* V& g1 l7 S1 R( q0 x) i2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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$ _1 F6 X: M3 W- i! Z- h) @; Hos.tvboxnow.com3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; L4 c% e+ C) F+ c4 W

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