[中式食譜] 水中花

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材料0 s7 |1 ]- Y4 a& Z5 h( X: Q! r
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法
  v- V; B9 C8 X, ^/ @1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。( R7 t: }4 R, E* [: y& i9 J) n+ Y8 Y/ o

/ m% Z2 z% v/ k7 aos.tvboxnow.com2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。公仔箱論壇1 Y2 i- f( o' W2 b9 N

/ E8 q/ t9 A) l% r- E- Pos.tvboxnow.com4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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看來好易煮，謝謝。