材料
) X9 d" D5 Y) F5 Z+ Q) Q+ E+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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. d$ S& a; _* O公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ N- s6 d( ~# V
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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5 R$ u" j. T% C! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, J+ X# l6 C$ G( _9 n1 s' O- k
做法
& D/ B& c" e1 N) S/ Q0 d! mtvb now,tvbnow,bttvb1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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, _7 f: ~$ g& E8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 k; y% Y7 y7 J; R: r
# ?; S; j3 i& h' wtvb now,tvbnow,bttvb3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 r2 ?- \1 v- c3 c" |; R1 ^
, O* o! ^- z/ X6 X: l" Btvb now,tvbnow,bttvb4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。3 Y. F: b {7 V: A0 \5 h
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！2 W# N5 u' J$ k7 F+ ?0 S; M% ]
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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