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[西式食譜] 最後的戀人(酒番茄伴糖膠番茄皮)

材料
' _' ^+ h8 h# b' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖膠番茄皮:
. [3 E, `% Z( \( }% |+ Dos.tvboxnow.com番茄 4個、糖 140克、水 62毫升公仔箱論壇. F5 j1 I, V' [

- `7 F' D3 q; T0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒浸番茄:1 i; \- y: b: t# ~# J' k" j  }8 l; r" m* l
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個(去皮)、薄荷葉少許$ W; Y* y) f' |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" z; {* Z& }, V, o
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做法
( G: r' b% G7 e4 ?6 B1.先做糖膠番茄皮,將番茄慢慢去皮削成一整條。
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7 ^( Y, C5 E& }os.tvboxnow.com2.將水加入糖以細火煮成糖膠,快速將番茄皮浸落糖膠,捲成玫瑰花狀伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb. S) }8 q$ @, X" |8 T! s

9 E7 a& Q+ {" J3 X) J& Stvb now,tvbnow,bttvb3.將所有酒拌勻,下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲,以大火煮滾後調細火,放入番茄浸約 20分或至軟身,取出攤凉放酒杯中,插上薄荷葉裝飾即可。
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這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。
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