材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `3 J9 ?. F+ l1 k# u& M; @
油浸沙甸魚 1罐、蒔蘿 1束、紅洋葱（剁碎）/檸檬/橙各 1個、鹽/黑胡椒/糖/水少許、初榨橄欖油適量、法包 2塊、蒜頭 1粒、牛油 2茶匙4 \$ ?& S* m; _+ |
7 E( ^ T. q) U: E7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒橙片材料
$ d# N z$ m7 M) }, {. i公仔箱論壇去皮橙 1個、紅酒 200毫升、啡糖 3茶匙
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8 S2 f- L& a5 m6 g* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y& u3 v7 g! |9 h做法
$ V& a) v) n, w' q- M j& L3 ~公仔箱論壇1.蒔蘿切碎，備用。將熱水加糖攪溶，放入紅洋葱略浸 5分鐘，盛起瀝乾。橙皮磨茸，起肉切片，剩下 1/3榨汁。檸檬榨汁。
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5 O5 m* D M" U/ k公仔箱論壇2.碗內放沙甸魚，以匙羮壓碎。加入蒔蘿、洋葱、橙汁、檸檬汁、鹽及黑胡椒。
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- T+ i2 \3 W& M T4 T2 C* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.橙片排在碟上，放上圓形模，壓形，再把沙甸魚沙律填入圓模內。放入雪櫃雪數分鐘備用。
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1 X* i4 s7 f- @3 l3 Q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中加啡糖、紅酒，下去皮橙片煮至上色。法包噴水，塗橄欖油、牛油，蒜頭於麪包上輕刷，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘。
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5.將沙律起模，淋上紅酒汁，撒上橙皮碎，加蒔蘿和橄欖油，即可。
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' X5 W! q8 S2 L* D2 F! s( @7 Nos.tvboxnow.com法包直接翻焗會變得乾硬，可先噴少許水再焗，水份蒸發後麪包便回復外脆內軟。os.tvboxnow.com9 |, S+ O. H" l+ _* {
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發表於 2010-8-11 06:38 AM
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發表於 2010-8-11 11:42 AM
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