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$ d; b* P, y5 w; ]# D油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量& d. X2 R$ ?0 y, A& M6 E
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調味料os.tvboxnow.com8 `1 X4 r& p2 g. @4 E9 e- e& T
砂糖/麻油/生抽少許
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- M8 L5 N! F2 m& }6 T做法
) c- U1 q: H: B$ N- q8 b6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 y; f- \, T- s; s
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。7 q N ^+ m1 x q* J
3 }1 g7 T9 V1 t公仔箱論壇3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。& Q- A8 n/ ^# b9 L7 B+ Y% B
: c+ ?& C: p$ y/ H0 E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 X& `8 H m" W0 ^( N2 V! ^) S" G
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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