- [0 r9 [6 I- e, ?) @公仔箱論壇
) _( s6 c. q. \tvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com" V+ x8 q* z [1 F: R0 m, j
黃豆 300克、水/糖各適量& s/ T" H; Z$ {) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 O$ X' h/ j( ^' V6 ]
x2 Q' a% i1 }" |$ \做法 8 i. V; r( X& T
1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。) Y8 S4 |: h( }+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 S: o! B! @/ F
2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。
@+ X+ Z8 x& [4 Y; a4 wos.tvboxnow.com
p7 u7 R; h3 i6 V- p5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。
% Z4 H0 e- Y/ \# ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E x G/ {5 r/ Q, T
# r1 V5 z g! F5 z j" H0 L公仔箱論壇貼士" g% [( W4 [/ r2 v( y
煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。
. t8 a0 V$ `* V {$ wos.tvboxnow.com |
發表於 2010-7-1 06:48 AM
| 
發表於 2010-7-1 08:00 AM
|