材料（1人分量）：公仔箱論壇4 \0 i+ H" W( `+ G
麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb' F& |6 P# h% v# y/ m, \
鹽 少許
" K4 D L9 w7 m: K! y8 A4 P公仔箱論壇糖 少許
9 G& w/ Z! x9 e, p5 `# `橄欖油 1茶匙公仔箱論壇% X& r# M/ J' m
酵母 半茶匙
! Q( m) e! P5 U& A2 Z$ W! N3 l啤酒 30g% z, i7 ]! l! n5 n
芝士 3湯匙
7 r+ ]! B+ M; Y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n, G2 k$ z7 v
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ S! ~' a. f) l
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。/ q; q% u9 ?( y
' B2 y j+ v- o! L6 U4 k2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇9 Z5 ] e5 g( {& c1 [
) j% n) V4 p8 C0 Q3 ^5 J$ b3 O) H公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 g/ G, q3 n3 e; ]5 k2 c5 h
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
' Q. W M; d3 x) t- S& O. R公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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