百香果檸檬雞球
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/ v! \0 U; \6 i. P# G: @, w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料 去骨雞腿1支
, R G# I0 q; zos.tvboxnow.com紅椒半個 os.tvboxnow.com/ U Z P1 r1 P; }' e8 M( s& T
青椒半個 # }4 w5 Q" b( r% s0 \' d1 i8 \& a" a
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 x* K) b4 _8 t: S l. f
薑1塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 j. D$ @& @7 Q7 {- S
蛋1個 公仔箱論壇 K2 v6 _/ w# q& F+ J& a
麵粉2大匙 公仔箱論壇; D" V6 q! x: H) e
太白粉2大匙
7 n- I1 f# R6 i% C% C$ otvb now,tvbnow,bttvb調味料 檸檬汁1大匙
% d) ^4 c& V' k) ^百香果醬2大匙
( {% A$ W* M& t; S/ @, u K0 Sos.tvboxnow.com醬油1小匙
; U5 N- c* c7 `+ C% ]tvb now,tvbnow,bttvb酒半小匙 $ B9 `( Q' t' @3 y
鹽1/4小匙 $ s4 y0 S/ l8 i0 w
胡椒粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ C3 G9 `$ f2 S
: m/ w1 w; ^ p, n公仔箱論壇作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
+ e- P7 k+ }8 d( B; v$ ^! A公仔箱論壇作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
- b0 _4 u% E% T' ?; o6 {tvb now,tvbnow,bttvb作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% ?3 a* `* R1 `
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 公仔箱論壇/ m! y# W, l# V! e
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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" Y* T: E5 o3 M* E5 L0 x備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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