材料名稱 /一人份
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9 G2 B Y% P) Y E; a" `" Btvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭菲力牛排 200g
& Z: G2 z: L" P" u8 ]+ w! n' v1 ^6 {% z) T富士蘋果 2個 - ~ O7 w5 f+ w) ~% E3 H( H
乾蔥碎 少許
( V2 e+ Z+ }5 \) e2 D7 zos.tvboxnow.com蒜碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 s+ Z; y1 a h& i: F
牛肉高湯 20ml os.tvboxnow.com) Q: F5 J7 A! z* C+ z
波特酒 200ml
1 l9 z5 k, s# p紅酒 200ml 公仔箱論壇- s1 t0 m- }4 Z$ w- i. q
蜂蜜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S E, W1 g& I
甜豆 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- x5 K3 ~; m- w( g7 K
鹽&胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- ]+ s# p* E
無鹽奶油 少許 os.tvboxnow.com a! H1 ~: i; c" B
鮮奶油 少許
! u, Y |' ]0 `1 W4 {公仔箱論壇蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
( R! W: w4 r! I公仔箱論壇公仔箱論壇# q ^+ e( s- b8 R
處理程序公仔箱論壇' S9 {. O8 h; T; {
# y" O+ U* e T) h, W, x公仔箱論壇1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
' c: U2 f" f! Z& t ~+ N. `2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
0 g+ z& A. C) @ G$ H公仔箱論壇3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
, }3 _: G& [ y1 n7 y* N8 F- t公仔箱論壇4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，os.tvboxnow.com2 U3 m/ ], } a: |* N
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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