[中式食譜] 七味椒鹽軟殼蟹

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材料
) m/ X7 q9 b' T" l: c/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙公仔箱論壇  O7 C3 `! Y6 d4 K9 \$ J4 d
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9 R. I. W5 n  D% @0 Y6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇( T2 ~% Z/ H/ \+ b
1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
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2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。
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3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* r( h* M5 b5 y" n9 U

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mimi-yi

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