[中式食譜] 薑葱灼魚皮

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材料
, T) E4 k# h) i8 x# X7 Q8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
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$ T# P) q5 Z! B# a# F* L) w0 Mos.tvboxnow.com汁料tvb now,tvbnow,bttvb& r, n* \  s! j. t+ s! g# y: D
水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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+ Z( q) G" u- b" tos.tvboxnow.com做法        os.tvboxnow.com8 A, _9 o+ s8 f- W
1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
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6 r( _/ K6 q" f# s& Htvb now,tvbnow,bttvb3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
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8 v( n% W- o* L1 v8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& F0 S+ x7 P
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