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- H$ S) |2 n! i/ I2 `% I8 b' b- U' ?' _公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 @ h: T' l1 F2 H8 D' A: E& i
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵(切段)
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蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
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+ P$ y* ~& Z3 A* j m5 Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 |# C: W! ^8 D0 Y
做法
3 r/ D/ _9 L% d0 k6 Y公仔箱論壇1.青瓜切去頭尾,剖半後挖去籽,然後切絲上碟。
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘,盛起放青瓜絲旁邊。
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6 j6 a0 t" A# d* h公仔箱論壇3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水,加薑片和葱段用大火略煮,放入海參煮 3分鐘,盛起浸冰水,盛起瀝乾。os.tvboxnow.com d3 G/ b7 o4 e' W6 o/ V0 ?; L% j5 V
9 \6 @( Z/ P9 ]3 b/ ?# g公仔箱論壇4.將海參放入碗,加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。9 e. M6 H5 O( j9 Y4 b
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