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; R l' h, H7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:扒; a, h" j+ | a8 x
9 t; y- K M; j, t5 Nos.tvboxnow.com口味:鲜香爽滑
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9 D( z, W. [: X- `# Y; n9 }材料:香菇(干)45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
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2 N) `; O( T3 }/ `/ \tvb now,tvbnow,bttvb操 作:
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8 E. d* f8 K3 k- R, ^; f. B公仔箱論壇1、将豆腐洗净,每块分别切成4块;
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, E7 E3 V+ x1 _1 O5 l3 M2. 冬菇放入温水中涨发至回软;
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3. 冬菇去蒂洗净,沥去水;公仔箱論壇0 V" W0 G; @( { E
@: w- ]# N9 _. ^$ ?4. 炒锅置旺火上,倒入色拉油1000克烧至九成热,下豆腐块炸至金黄色;
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* U7 C s2 Y( T; d2 r2 E5. 上浮时,出锅倒入漏锅沥去油;
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5 \+ _( n9 p, Z; E4 e) e+ d6. 原锅复置火上,放入色拉油25克,倒入上汤、蚝油、砂糖,烧沸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ v x5 I+ {8 I- X
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7. 加老抽、精盐,放入炸好的豆腐,下冬菇烧沸;
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6 T( Y2 Z) q/ j& q! T. ^3 l公仔箱論壇8. 然后将锅移置小火上焖透;
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+ A; ^1 g8 h+ s7 w! C' a7 e& B9. 待汤浓入味时,下味精、麻油炒匀即成。 |