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5 P2 s/ _6 O. Z7 u- r: U6 mos.tvboxnow.com材料
* r4 _" L# R9 r, ~9 ]公仔箱論壇芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許* z: p' ]# z8 B+ N2 Y
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1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。% Q1 n# v# J1 Y9 `. E. t" ]% e
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2.生粉加鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! {7 U2 s4 ^. {
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3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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, i2 A. l) L; q' p+ U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。- V5 @# P2 r- _9 ?& k/ h7 k z
% a9 V6 \8 o! C& t( W5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
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1 ~! U+ U3 A# R, {, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。4 V% W: _ @# }# w! \3 H! n
) S* F4 `/ c- z/ V6 ctvb now,tvbnow,bttvb9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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