材料：os.tvboxnow.com2 j" B6 `- J' p3 X r
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。os.tvboxnow.com' z0 u9 G" @( {' E% t$ z) \
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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9 S& r A# ?% [+ F+ J+ b) }os.tvboxnow.com作法：os.tvboxnow.com2 k; u& h) J1 H% O# s# C9 y
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
. |( `* |/ }0 ~. U公仔箱論壇2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( ^- T9 n6 _# f5 f! S" C9 U
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
2 b5 V3 M. P3 H$ b6 f6 o$ ?8 e公仔箱論壇4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
" _0 F% z3 e. D) d公仔箱論壇5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 o/ q3 X/ p3 d, `2 ~% }8 V, N! l# V% ^
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較公仔箱論壇8 _/ j1 d& W/ Y! K& v9 y# Y2 }3 t
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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