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材料% [" d& J- [9 Q( o& b) z
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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# \* ]- O ?. W. i* K鰻 魚 醬 油& ^) b7 ~1 B0 d/ g
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做法公仔箱論壇1 k* `5 a, m) }8 ^
4 F+ g$ \! P3 h% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。* y4 q3 f( ?" U
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。$ J9 T: M% z+ \/ d8 ~1 O
$ q* i }0 k+ N, z' Z3 V2 j烤 鰻 魚
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材 料公仔箱論壇: N( w/ }! o7 B
6 H* B8 M( C3 J! f! g5 p. stvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 2 片
) x- l% H/ `" B; G4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許
) Q% }! G3 C4 v; ?/ w公仔箱論壇日 本 清 酒 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 N( s3 w( b* w' I
醬 油 1 / 3 杯公仔箱論壇$ y6 T# d" U* t* J6 r
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酒 2 湯 匙
* E) ~+ O' f$ e& m3 q$ Q, y砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇. [2 ~! n1 S+ R
花 椒 粉 適 量
& A: N2 D9 P1 q: L/ l4 Atvb now,tvbnow,bttvb淡 紅 生 薑 適 量
2 Y6 _1 `( h s1 ?4 a& U6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N R% R* P0 h2 A+ Q
烤 鰻 魚 做 法 ：6 A; n9 |, K! f; \* W
* d+ [2 w! m, k* H" t# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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$ f" ]8 e' b1 U0 U2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。' e; q) ]& J6 E
8 Z6 b9 L) ?8 o, {; n TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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