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材料
% R/ R2 b& S* j) s- \4 X/ s/ K" y公仔箱論壇牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙7 V5 p) E9 t+ V4 L$ a e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ [1 [' O8 H' u( F, _
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e2 D7 @6 w% g0 M' S公仔箱論壇做法
- f. {! f' M( t& x. C0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。os.tvboxnow.com- u' Y- I- o. D- D4 q- j
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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2 K+ Y" k- W( H2 i0 T2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; `' |; g5 o! T- f3 e
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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M1 d( S, z% L! ]+ m& X/ ^$ M; ?tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。公仔箱論壇: Q9 X) T. u% S% T5 q) p* o
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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