食用人數：2人份
9 Y7 y5 L- X* G, q' D$ A ]5 l' ~4 p
材料： 公仔箱論壇) P! T) [# k9 I. j: l
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g os.tvboxnow.com# D* t! I p: v; T9 H
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
- R* W2 T) i4 F9 {" ?5 i3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
1 _* W& i4 _8 u! t5 J pos.tvboxnow.com4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
# D. g5 k3 ~/ |5 }& A8 |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 os.tvboxnow.com+ r; V0 b8 y1 z; h2 I
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 4 i( ^- B6 c* D& _$ q' d; F" f' T
8 Z9 U* k: K3 I! O% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 2 v7 ^$ d1 V# Z& V3 C, g$ t9 H: B1 S
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 os.tvboxnow.com4 D8 ?( F2 w9 \/ |( ^
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
$ [% ?. K8 f2 P6 h+ o3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
5 a7 k9 x+ M' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( x! `9 O5 s+ F; j5 [7 P4 m
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 公仔箱論壇# w5 O6 K' r. W* e
os.tvboxnow.com3 G% ?4 B. d+ B$ i U5 G
準備：
) ]- `# N6 F" v. w1 H. O2 V牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇1 j# l# o4 ]# w
: D2 P7 R! G+ r
做法： os.tvboxnow.com7 W: y# h0 R" y* w* A# N
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
# G' b& r$ D2 R4 g: K6 X2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 : P1 F5 Y( Y3 t: V
os.tvboxnow.com% Q6 j9 K% U- J& T( ^8 }" I
叮嚀：
9 r3 O: S& v! l! H8 w公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！