[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肉

nt1972

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ p( A' [( O$ Z1 L7 {
os.tvboxnow.com# }, Q' t1 D9 j1 q' b9 e; G
材料
1 C7 [. @; Q0 t牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙
' D# A7 x! S  T4 u6 J6 e! d+ N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' }  g* ?5 t3 V  \

$ }( j. `8 e, ~9 @: h. m8 jos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 D4 H% [) @3 y% m
1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。
2 [, y. k* G* \# U. e5 A. rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) `7 v) D* V- e% G, t- _
2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。  z. W3 W8 j7 Q/ W; L3 a  _

, N7 T2 M9 T; q" N, V8 _1 f: s公仔箱論壇3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。
/ J7 {* ?& s4 a; H
; n7 q) ^* x6 t, ~# v" }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 L# t+ h  Z; q/ G
貼士tvb now,tvbnow,bttvb! k1 s% _* o. \7 F' v
紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb2 D( U0 b* C# E- a

malayfatboy

thank