[中式食譜] 小炒香干[11P]

甄華

　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 U. S" }8 d0 L$ @

4 d3 F3 l' \: `% h& i3 x7 z( L" Tos.tvboxnow.com　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;8 g/ y5 R+ E5 g7 a1 I: ~

+ b9 w" Q2 Q! k- ]0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;os.tvboxnow.com% ^' y3 d/ A) ^- Y

; r0 @" H+ q  {8 q  W" Q/ |　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \. \2 t) Z% O# t/ c1 v  z5 }

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　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.0 [8 ?8 I+ z# c) i

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