今年青衣戲棚，彈出個迷你西瓜汁，日賣千個，之後仿效者眾。檔主本身在元朗經營餃子店有得餃，最近擴展戰線，在九龍城開設小食店街頭霸王。公仔箱論壇* q8 h4 ~7 k( E' S: r9 D8 c8 L
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招牌餃子外，首設「魚蛋檔」。供應舊式陳皮魚蛋(加入陳皮碎辟腥)、牛柏葉、魷魚等小食。配以柱侯醬、五香粉秘製的醬汁，濃稠滋味。辣汁加入指天椒粉，辣得過癮。又推出奇味豬扒飯，豬扒用針鎚捶得鬆化，半煎炸，吃來微甜有花生醬味。佐以原個西瓜汁，是庶民美味。
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發表於 2015-9-29 05:54 AM
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