本帖最後由 fcity 於 2012-9-1 09:29 PM 編輯 公仔箱論壇0 L8 e/ _, d; ~/ l7 b+ E
9 U1 ?) ^4 q ^6 q# P2012年8月29日 17:00tvb now,tvbnow,bttvb* j! F" ~ ]1 g5 P( O
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K) j9 Z0 s# H( m! _& s可塑性高且頗受消費者佳評的「爆爆蛋」，目前還是飲品界的新秀，未來會不會成為波霸的勁敵，雄霸一方，甚至後來居上，打敗台灣之光「珍珠奶茶」？（圖／WEnews公民記者糖果小俠提供）
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/ \3 g* y: B9 |3 k& [5 h/ C; m5 @珍珠奶茶等於台灣的可口可樂，久久不喝，就會想念，尤其是Q彈波霸（即珍珠粉圓）的帶勁口感，總是讓人回味無窮。現在的它不僅在台灣紅透半邊天，就連大陸的肯德基也在賣，歐、美等國搶著開專賣店，泰國則出現波霸放在橘紅色的泰式奶茶裡賣的混血風。珍珠奶茶是台灣「喝」的國寶、台灣之光，推出20多年後的今天，出現勁敵嚕！到底是什麼呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) O& n; G, O( n( t
! ~3 g: u5 ^4 I! ]1 Qos.tvboxnow.com來到雲南大理古城的主要商業徒步幹道，有一家很「跳痛」的冰品店，既洋派又色彩繽紛，硬是給古城添加了新滋味。這家店主打的飲品叫做「爆爆蛋」，如此驚爆的名字，忍不住一定要喝喝看，試試它的爆發力。
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一顆顆米白發亮又緊繃的「爆爆蛋」，比珍珠奶茶裡的波霸還要像「珍珠」，身材比例則兩者相仿，果汁裡的「爆爆蛋」，就像珍珠奶茶裡的波霸一樣，必須要用粗的吸管吸，方才吃得到。店員說：「爆爆蛋鮮果汁有芒果、葡萄、蔓越莓三種，爆爆蛋外面是海藻提煉的，裡面是果汁味。」聽了真叫人霧煞煞，不如趕快喝一口，親自體驗一番。os.tvboxnow.com: Q8 N3 r. _% K$ V
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點了一杯爆爆蛋葡萄鮮果汁，輕輕一吸，靈活矯健的「爆爆蛋」就飛快的伴隨葡萄汁入口，好不滑溜！用舌頭毫不費力的壓一壓，「哇！真的爆了。」ㄅㄛ！ㄅㄛ！ㄅㄛ！連環爆，淘氣的「爆爆蛋」不停在嘴裡噴汁，實在過癮。您肯定迫不及待的想知道，「爆爆蛋」吃起來到底是什麼感覺吧！
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「爆爆蛋」的外皮像海苔一般非常薄，滑溜有彈性，不需要用牙齒咬，只要舌頭壓一下，立刻爆破噴汁，就在此刻高潮來了，「爆爆蛋」裡米白色的汁液順勢流出，味蕾火速感受到甜膩、微酸又有淡香的濃稠漿汁。漿汁喝起來很像濃縮的多多，混合在葡萄汁裡，增加了甜度、酸度以及層次感，讓果汁更出色迷人。
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7 M* E% o% E0 h5 ]* ?; Htvb now,tvbnow,bttvb「爆爆蛋」其實並非大理古城裡的專利，根據了解，「爆爆蛋」已推出多年，外層的薄衣，是海藻經由煮沸、冷卻、乾燥…等程序製作而成的，也就是大家耳熟能詳的低熱量、高纖食品寒天。想必以現在的技術，「爆爆蛋」裡面的漿汁，可以做出牛奶、巧克力、太妃糖、咖啡、水果….等各種口味，而外皮也可以有多種顏色，付予單調的飲品更多生命力。0 h. }7 H3 @6 _2 X' F; g+ B# W0 X
5 j5 ?7 R& _, K+ ~+ |- H) R5 U可塑性高且頗受消費者佳評的「爆爆蛋」，目前還是飲品界的新秀，未來會不會成為波霸的勁敵，雄霸一方，甚至後來居上，打敗台灣之光「珍珠奶茶」？這場「黑白雙珠」的戰爭，何者後勁較強？值得追蹤觀察。4 I0 I* t5 c: p; t1 P' _: D/ p9 p) Y7 f" U
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發表於 2012-9-1 09:20 PM
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