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[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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4 D2 z' J2 b+ z( T7 v) b5 }材料tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 q# C; h: w" i3 K$ v
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條(切角)、青椒/紅椒各 1/3個(切角)、洋葱 1/4個(切角)、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升8 N6 ?. d, v& X

) u. W5 e6 e" B: F2 E, x# x7 h1 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ n, \# c- z. V鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許: q1 x5 P6 w* d! D* r
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3 @# s& l( y6 h( ]/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 ^% G/ n3 X, f0 W
做法os.tvboxnow.com3 Y  I4 c! q5 T" Z' a  z
1.將南瓜的三分一頂部切去,挖去籽。公仔箱論壇6 K5 v! E& u$ }$ F8 L9 E- i
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2.煲滾適量水放入南瓜,用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油,再下牛油、青椒、紅椒及洋葱,下水煮滾,倒入椰漿待煮至滾起後,下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻,放回南瓜盅即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) t4 b; \" i3 [: T# w

' G, c% r) b+ W. I# H+ Z. ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 f/ r, `  G( t% m# b  u$ r
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: [* E2 S) `% ?) f4 h: V3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油下鑊前先下少許油,可避免牛油焦燶。os.tvboxnow.com. H! b1 |3 k% l$ _
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