[藥膳] 袪濕冬瓜湯

nt1972

材料
5 n+ }! a. D4 W冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量os.tvboxnow.com" y+ I5 x7 S% u5 {4 T
公仔箱論壇+ a+ ~& }8 ^9 a  ~2 ]

3 \7 B* j- r# k/ F: n  A0 c$ J+ Y6 @做法tvb now,tvbnow,bttvb% w7 _0 |- ~9 M% x( J# W  ?
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
$ v# o4 W& ]2 q( v9 }0 L( q- N) D公仔箱論壇9 `- @8 J( H' T& @  m# X
2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。公仔箱論壇. o$ m+ S2 a' Y5 ^" d8 H
公仔箱論壇( Z  t7 E) p2 h( g' v9 Z% Q/ o
3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
1 y' A8 J: }6 @) L0 f4 Q6 y4 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 n5 C; S4 J3 N5 f% D# S
4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
" p+ @$ C- \( C* w$ ~& {+ [# c, t6 y! j7 B7 d8 @
5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
; \. V/ V: o8 _公仔箱論壇
9 F: s& u4 N3 x- S, I; C: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% k- ?/ M4 m" _; I: l; g
貼士, T% a& l2 |* p5 k- j# w7 E
冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
5 m; C7 g/ n# F9 V# ]3 K

malayfatboy

thank