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: H. d* _& T L3 h7 a+ [; D5 v9 u4 o8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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+ P. B: l. G& u$ l- ?& d; R6 aA.五花肉 500公克
9 _% A; ]4 u; R梅干菜 250公克
' f9 W' l6 p6 Q公仔箱論壇香菜 少許 os.tvboxnow.com9 p3 q7 P+ x! y1 j5 c7 x4 i- o
B.蒜碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. X+ ^' }9 O0 ]2 M
薑碎 5公克 公仔箱論壇' p# j, k( b1 k6 S
辣椒碎 5公克
8 A$ [# i1 T( o+ d1 ~: a' r2 f【調 味 料】 - [2 }1 W4 s, }4 R' e4 E) R1 c, S
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A.雞粉 1/2小匙 公仔箱論壇9 t6 h) k5 Y' p5 ]2 I- O
細砂糖 1小匙
( t! L7 T4 N3 y5 {4 g- Oos.tvboxnow.com米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Y8 {5 [& a9 J# E" Z
B.醬油 3大匙
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4 m/ ?) m7 p/ x7 h. i6 y9 u公仔箱論壇【做 法】
! f- ^$ q* i1 x$ P+ s( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' Y# K' i& g/ g, P5 D; G+ w
1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇: @/ p7 G7 K. P4 } I
# Y. n. Z9 y8 f- Y, los.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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# S$ d5 X$ r% c# C$ p" t4 P3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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8 U& z/ b# p6 q* h. B! Ntvb now,tvbnow,bttvb5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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! R9 _& R. q" }) s# O% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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