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5 ~% F2 m0 X; N* i3 J" B( }3 `公仔箱論壇1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨os.tvboxnow.com$ x. W; o0 A4 Y
鮮活鮑魚做法: V, K" @) L0 H F
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: Q* o: A, H) r# o5 w0 ~3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——
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1 ?0 s, M, |) A) b4 ?# H公仔箱論壇3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！
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+ B1 C% L9 Z9 G5 E/ T9 H4、鮑魚去内臟ing...
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4 N$ }- d6 b5 G) o4 J b% T4 M& @5、表面劃刀口方便醬料入味——
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8 c& p" x; H, B4 v; d% [; N公仔箱論壇6、裝盤，整裝待發..
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7、調料排隊...
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8、化妝：）
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: d; l# c9 v* Z2 _tvb now,tvbnow,bttvb9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...os.tvboxnow.com; J, Z0 N% r* [& u7 V) t5 B
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10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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