參加美國芝加哥“路透食品與農業峰會”的專家近日表示，不浪費食品有助於保護環境，也能解決全球人口的糧食問題。* w5 _) y2 h2 F1 D3 o8 i g1 R
連帶影響用水及環境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% `) r. M J+ X, V3 }3 s
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專家估計，全世界生產的食物中，約30%至50%被浪費掉。但食品浪費的影響遠不只限於廚房內，還連帶影響用水、環境等。tvb now,tvbnow,bttvb* U, l/ m' K4 `+ u$ L
5 U: J$ u q3 w, d2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農業是全世界最大的用水大戶，消耗大量能源和化學物，農產品在生產、分銷、變垃圾和腐爛過程中，會排放大量溫室氣體。, D$ W0 a1 |: i' X) i
專家表示，減少食物浪費是減小對環境壓力和減輕農民負擔的簡單辦法。
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; A. w! w+ {% s. |- t" o$ [: G7 ]$ \os.tvboxnow.com在富裕國家，大量的水果和蔬菜外觀因為沒有達到零售商的標準、在家庭冰箱裡變質或在餐館裡無人問津而變成垃圾。
# E6 q# K M/ G) ^) oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" W5 q; H$ R# h9 U+ d
在開發中國家，運輸條件太差和沒有冰箱，導致大量食物腐爛。公仔箱論壇, x b3 K2 L9 q3 W
0 h2 V; C/ R0 o公仔箱論壇“食品與水觀察組織”的研究主任伍道爾表示，浪費食品的另一原因是價格高昂，居民買不起，賣不出去的食品只好扔掉。2 c0 M/ A- c; j- ^# u* t( g
' V8 r( j! B* C: ^% ]1 aos.tvboxnow.com根據NRDC的資料，美國平均每人每月扔掉的食物多達15公斤，價值約40美元(約122令吉)，這意味著平均每人每年扔掉約55公斤重的食物，相當於一隻成年雄性大猩猩的體重。os.tvboxnow.com2 K* Q2 L3 `, B* H. T
1 g5 ?1 @5 w% Y美國農業部估計，23%的雞蛋和更高百分比的農產品“被當成垃圾”。 |
發表於 2012-3-20 07:38 AM
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