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[食肆地點] 牛下主題 Food Court

       
. n7 h9 Y; O2 C) _+ g/ C: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R4 ~& J' @9 G3 }% o5 A+ n/ J2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶,同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝,開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court,有多間不同類型的輕食店,懷舊港式裝潢,充滿舊時街坊feel。0 Q4 K% @& j4 b: }+ G8 j1 t

' @  k+ ]% m! Y" Y8 V# W* @1 X木頭車牛雜 八座小食- I2 r( n3 P) g. W- X
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年,如今在美食城重開,請來爸爸監製,並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽,足足有28種材料,也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。
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4 Y" p5 }& Y; j$ q) D翠如BB勁Like 漢堡 Burger Btvb now,tvbnow,bttvb& H+ E. s2 Q! Y; I* z
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡,正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等,漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成,每件足有150克,分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬,半融芝士加上特製的麵包及沙律菜,原味只售$36,性價比好高。tvb now,tvbnow,bttvb; q4 F$ ]" S8 x' Y

7 |. r( t* ]5 J8 j0 c公仔箱論壇牛下新城–得米美食檔
  M) r0 V3 t. w) d9 Q% E9 V+ J% t' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場
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店主達哥(左)及肥姐(右)主理,好多舊街坊都專程來回味。       
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味,南乳下得剛好,不會死鹹,其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正,不會有內臟腥味,滷得夠入味。公仔箱論壇, f% `8 T$ f& N( S. R4 x! T

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) f9 f; s3 o! f" w! |tvb now,tvbnow,bttvb150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味,芝士醬添鹹香。        os.tvboxnow.com# [* R0 o6 k/ c: H

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6 K7 x- E+ h8 n; G) j# x) ctvb now,tvbnow,bttvb老闆Simon(右)每天親自落手搓漢堡扒。        , o3 h4 u' _9 b: u3 L- p! H
It is good to hear that 木頭車牛雜 八座小食 is back.  Should support when I am there.
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