由於生態環境惡化,加上過度捕捉,日本鰻魚魚苗數量大幅減少,水產廳決定把日本鰻魚列為「瀕危物種紅色名錄」,指鰻魚數量已減少至會絕種的危險水準。os.tvboxnow.com% A& E; {, v2 h$ \- _( b' l1 x7 F
水產廳說,目前日本鰻魚魚苗年捕量不到10噸,與上世紀60年代高峰期的230噸相比,大幅減少。成年鰻魚的年捕量也由60年代高峰期近3400噸,銳減至不足200噸。雖然專家們仍未能解開日本鰻魚的生態之謎,但已緊急研究保育方法。公仔箱論壇/ t4 ?) F2 u: F& u X
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專家分析鰻魚數量銳減,除了生態環境惡化,以及過度捕捉,洋流改變也是原因之一。
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由於鰻魚數量銳減,魚苗價格急升,令鰻魚成為奢侈品,價格不斷上升,日本至少有50間老牌燒鰻魚店近來不堪成本高漲要關門結業。 |