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[西式食譜] 米紙焗蘋果蝦

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' Y% u! x9 P+ v" @公仔箱論壇簡介: 蘋果吃得多,不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果,做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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. ]- B1 k- s( I& }) E7 f材料: (四人分量)
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$ x% Y; a9 a& ]4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米紙--4張
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青蘋果--4個
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鮮蝦--12隻
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) X* X) Y0 D7 ~# J- e- Y# a, x1 X洋碎--20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r! [% n. H" f* {9 h2 r* b
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白酒--50毫升, v5 o2 G0 k  p& X9 H
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淡忌廉--150毫升- Q0 U1 Y2 S6 F4 }

+ f& L: _+ \! H0 f公仔箱論壇牛油--10克
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粟粉、開水--各少許
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& F* y6 R1 ^: H- E2 j! V公仔箱論壇製法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* i$ j; {7 j& a+ `
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1.放平米紙一張,將溶了的牛油掃上,重複至第四層後,再切成四份。4 K$ n3 }: B! Z
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2.每個青蘋果切去上方三分一,底部切去少許,再將蘋果心及少許肉削去成兜狀,削出部分切粒。
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/ m! r% s. l/ X9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉去殼去腸,切粒。起鑊將洋碎炒香,放入蝦粒,再加蘋果粒、白酒及淡忌廉,煮滾後加粟粉和開水打芡。公仔箱論壇, {+ T% g- k. n- [- W
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4.將以上材料放入青蘋果內,鋪上米紙掃上牛油,放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。
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評分次數

好似好好味..好想吃啊!!!
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