芝士烤蟹蓋
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: n2 C; L) }0 T& `1 Q1 d# W1 P. X 材料
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- f% O/ p- R! {# t1 隻 雞蛋6 G+ b8 l. u" M/ U
3 兩 瘦肉
5 W: ?/ p& C' kos.tvboxnow.com2 湯匙 芝士粉
& _$ n; {; R# c) {tvb now,tvbnow,bttvb1 個 馬鈐薯tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 E% D( Q6 ?
3 隻 肉蟹
5 o) c. Q- N1 @3 d) [- l. y! Uos.tvboxnow.com0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 `- F! E+ M7 M0 P
0.5 杯 麵包糠
' ]' K" ]) |8 g. t3 sos.tvboxnow.com1 湯匙 麵粉
- x6 P: W$ e% I& p0 h公仔箱論壇調味料 ; Y, R1 R8 k% T6 r- n$ `- f
/ y* I- V$ J0 l. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉
5 m" y8 a k% f8 x% I1 z. j0 w8 r4 M4 ?1/2 茶匙 生抽
/ @ q. {5 _: f) E! ]) | h1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇0 s# C: x+ f) o8 h
1/4 茶匙 糖4 a `2 E3 f& b X* }
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6 |& E+ m, Q& s8 D$ i {+ D3 ^os.tvboxnow.com烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 f7 ~, i! G5 U. n5 k: @
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* \; L9 E7 a7 P0 r4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
I% X2 N8 u3 f) c& G1 e) bos.tvboxnow.com2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
# _& i) K* Z4 @/ M+ T9 dos.tvboxnow.com3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. : V) I& ` U8 }# X0 T- Z
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
" _: o# E6 V& m9 g0 {4 F% h2 ? @6 o5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
# g2 L5 f, n" X' Z/ b' c: `: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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