日式燒汁肥牛
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' ^& A% W3 {$ R* Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切絲)
, _( X. T$ u" o$ nos.tvboxnow.com西生菜半個
0 h; V8 q0 l6 W日本燒汁四湯匙
, q% ~/ D/ U, }9 d& a) d/ utvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙
- Z# X' Z/ m. j公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙
/ U& L* p5 l- ~公仔箱論壇幼鹽半茶匙
4 U% G* e' v! A" ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb a. G, [& a0 r4 m6 h
做法
b g- F& d1 n( W(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
* y* s, ]7 ^% W1 u# n(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
5 v8 d9 @0 L9 x V(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |