[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等! S0 }: g- V1 _2 k- U2 O
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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4 W+ Q! w: C8 e; l- V: M: W4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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/ `8 r9 C2 [7 vtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩tvb now,tvbnow,bttvb; }* a- H# j3 @- A9 _
做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
5 u" K: v$ h' O& ]! X9 ^; `7 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I) Q: `0 E" h  t/ J
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。