特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
( u7 B, k6 q& H0 _) F- A  ios.tvboxnow.com2.翠綠海珍寶
9 T: D# c  r4 m6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
" {: n8 u5 O+ yos.tvboxnow.com4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l& h' |+ R. l; t# B) H
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 `, E9 N1 Q2 d) ?
6.綠茶蝦凍公仔箱論壇. @6 E3 D; F- `; K7 g3 R7 x5 X
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb# z" q* ]  r8 Z$ ]
8.大薄片os.tvboxnow.com/ L8 k/ \5 ?5 B1 L/ G! I( r) K: u
9.墨西哥玉米餅
/ ~% g# d1 _1 {& U/ U' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 B, w& j' a, a" |2 L
11.椒鹽龍珠# i4 i, R/ R2 u; F
12.泰北烤雞腿
4 P2 q) L0 B( I, v" D: S  W! Ctvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
6 l: w  w0 Z) x& c# m公仔箱論壇14.酸辣生蝦公仔箱論壇5 c9 d: b5 G4 C" d# o" C
15.泰北辣拌牛肉+ S  s* j* p* W- B6 w  Z
16.石鍋拌飯
5 G; w, C8 J; w- j公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕# g, K6 j$ d0 T; V1 `! `' z# h: G
18.關東風玉子燒
; u) N6 ]$ c+ m/ f& k4 r  K6 Sos.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲os.tvboxnow.com- ]& b5 U* P, y3 _- A$ p
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ k; J4 P& J9 R
21.雛豆煎餅
2 F) M, S3 M6 N/ ~. I% g. Sos.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇, H" u; v3 E( j. @4 T" o
23.南瓜雞茸包公仔箱論壇9 P( S1 ]+ K" t' ~7 w3 U
24.勝丼
5 T' {( X# t. `3 Y8 O/ ~os.tvboxnow.com25.筑前煮
2 \$ e, q1 s& G( P2 e/ n; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. A7 }+ E, Q5 r. Q( F* `
27.茶碗蒸
1 B1 O7 o7 m4 ^% F# Q& _tvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉2 S. {8 x& Q0 P4 t0 R* o3 t
29.炸鮪魚
5 w8 i0 w3 _% u! Y7 K% C. R31.蔬菜煎餅
& c' F* m/ R, R$ P( ]os.tvboxnow.com32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 C" X5 I; {+ h6 e! R
33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇7 K% ]$ [0 c4 @7 K: ~
34.五彩烤干貝公仔箱論壇, C1 J0 m' S: Y
35.啤酒火鍋公仔箱論壇  v. T4 @1 J+ L: y# F5 K) t# J' T8 x
36.蘋果咖哩鯛魚排- @+ N& D/ `7 [$ y
37.蕃茄豬肉水餃
$ y( O. J9 c' E+ s9 vos.tvboxnow.com38.紅梅石榴球tvb now,tvbnow,bttvb) B. D1 x; C+ F1 l+ H- q% b
39.白玉火鴨卷公仔箱論壇% E6 T! V9 g( |; v! B- a
40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J) J% ^" E8 P% S; u
41.廣島燒
4 {- h6 `+ L, l; D) ~) ~( {: c- etvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲os.tvboxnow.com4 Z8 l* f3 T& x+ y% s9 F
43.薑汁炒肉米堡
8 n" N* `* g/ J% z' m公仔箱論壇44.椒鹽鱔球' N4 \1 L! M9 P' r: _6 q- t: R( n% q
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb) P$ Q9 K4 X# A% i
46.百香果炸墨魚
7 @9 z2 B( e8 I' h! Y2 [, Y: |公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
. {0 n! ]4 _8 [. D8 R9 f1 h& Mtvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭
9 V) L! z( ^% M$ {0 I1 S2 t% G5 X% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
/ y! V2 w# r$ ~! G* mos.tvboxnow.com50.一刀肉os.tvboxnow.com6 D  J$ y3 s+ w5 K
51.山藥牛肉捲
  D& F0 K" ~! Y  @- R0 `, G* Yos.tvboxnow.com52.鯛魚籚筍捲
$ L' ?1 [( w) X" i53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e" Q; ^- R; h  f
54.非洲雞
: `  v/ S/ ]9 J; i55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇2 n! o* ^4 i/ ]7 s+ e0 I$ k
56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb0 _  N  d4 M; `4 X
57.玫瑰雞腿8 t7 o5 A+ G/ c/ D3 x
58.淮山枸杞燴肉丸
, @8 s% N, Y4 U: x# S59.蛋包飯* d% d7 g) d+ Q
60.鮮肉中卷
4 h. Q5 t' R; Z4 B+ {& N61.咖哩雞肉煎餃
' S9 i. ^/ p, l! `. n) y3 s62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, Q% T1 z- |8 U4 y
63.草莓丸子os.tvboxnow.com: K! M9 p6 H3 Y% N
64.清蒸菜肉卷
, R( `- |: L& q1 C6 i7 ]/ w  h65.可樂燒牛腱
6 m' v* D7 F# Q( c+ z; Gtvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
- E$ D$ h" m, O3 f' k* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼
, `9 Y: ?. ~! A+ J, `; Y; k' @os.tvboxnow.com68.紅酒燉牛小排
$ C1 i8 T0 L- z4 A6 M0 I% n$ D; @69.雪花桃仁公仔箱論壇; j& }/ q" Z4 A5 y6 ?/ F* J
70.米醬蜆仔肉
6 s5 \# h$ z) x4 Zos.tvboxnow.com71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 D1 Z6 U! y# r; d
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb. y  o1 v# {* n8 c( F" x- Y
73.南瓜焗干貝公仔箱論壇' \/ r" K! b  d! K- B
74.西班牙海鮮炒飯
# g' a% g9 l+ h, @2 `& z0 {4 {: X1 B75.白酒海瓜子佐黃檸檬  \6 _3 j7 \$ m" i
76.滷虱目魚肚
$ @/ s7 w. k- @$ p( F公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉
, `( a+ J9 l. Q: J78.馬沙曼燉牛
2 ]! w& E+ _, b/ K5 V5 v! ^4 }9 I' ]79.蜜汁豬排捲餅
) i* l# Y% z- p  F* V" a! _" T80.台式香腸捲餅& Y/ i' w  s6 x( J+ j- M
81.酸菜鴨
$ L! ?1 ^6 t, O9 x7 Tos.tvboxnow.com82.東坡繡球os.tvboxnow.com0 N- _. C+ e' x' J# V+ S) W
83.瑞士胗串
4 B2 y9 k+ p6 `# u! A84.雙色糕
  u( L$ U, Y9 l: u6 d* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅os.tvboxnow.com7 H' h$ u) K& B$ @3 C
86.焗烤甜椒0 u) X' N  d0 M3 ?6 @6 f
87.發糕水果串
9 {$ e0 I  V$ j6 j88.日式地瓜饅頭
! r- l4 b' y. i6 F8 I# e& G3 s1 m公仔箱論壇89.青木瓜水餃
7 s8 H8 A) ?+ @) o+ R! s6 a8 U6 |tvb now,tvbnow,bttvb90.三杯青蘋果% H5 L2 \9 U. u* d% A! u
91.冬粉沙琪瑪
; a5 G* |7 F, U. pos.tvboxnow.com92.胡椒餅
) \3 @4 Q; f! m1 f! T0 D1 Mos.tvboxnow.com93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 e- w8 I' [# \: x* y0 f: L
94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 ?) {, i9 \8 ^) K  P+ H
95.紅龜粿
/ R) o& ]* s0 l4 Y4 {  R96.西瓜皮泡菜
0 O8 b6 C, |7 m* c97.青木瓜泡菜公仔箱論壇+ g9 U- z  i$ V* H5 N( ^3 o; N) o
98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇& L/ Y7 E# A7 @* l5 u1 G1 |
99.週末果子7 [8 ?1 ~5 {# b4 M9 e$ F, ~2 E0 q3 Y& r
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# g2 r- _$ I8 w! \4 ytvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅os.tvboxnow.com: ^; n) X' Q7 z$ H, a2 n& s

  I  a0 i9 |8 z( m. o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 d! a7 \2 P. a( s
火龍果  1個
- D( h3 O4 P* i( C1 _$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒 ' E2 g* {0 T' t' |* R5 N* `
甜椒丁  少許 公仔箱論壇: ^. j' \6 d( s% h
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇! c% W9 ~' U" T+ P7 N5 a7 r! S5 l0 s
沙拉醬  適量
2 P1 q$ S. _* M' J$ u, m& J( tos.tvboxnow.com胡椒粉  適量 - `) ^! t" E% f& X
鹽  適量 os.tvboxnow.com. \( R2 Z' M; z9 `9 X
味素  適量 公仔箱論壇& M' s# d, @: c' Z% ?6 T( ~3 }  n  Q
太白粉  適量 os.tvboxnow.com% p; v0 s9 o  r& ]: K5 Q# n. I
蛋黃  1個
4 r  O6 l3 |6 R5 q) A  D7 z; X
, y1 L$ v9 ?/ Q; v+ t2 h" y6 {( {公仔箱論壇【做　法】
$ N" y5 ~! O4 N& N1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
- B# y1 s/ E7 K; c" I2 V6 W  x. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A, V* d  F# {3 ~
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。os.tvboxnow.com3 g7 w2 b: H. y$ b& w
tvb now,tvbnow,bttvb" |2 x* X- d  Y
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇9 M& x9 s4 o% D8 n3 }% I

. _! v6 [% g+ Z) X6 I, e; `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
0 W7 C) M6 u1 O/ n! h- I洋蔥  1/2粒
, l1 x  P! I9 @! Ntvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條
& D: i; D6 O* G( S2 _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐
. T" T: b: G; d! J: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 3 [- h. t7 t/ n2 R9 k: F
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' C& [# @" |3 t$ Y) A
和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  E7 ?9 K, v7 T

/ S% _+ h  F! Y- _) g8 y* @" a【做　法】
- N' W; R$ s* n3 C5 J% x1 [0 `! Fos.tvboxnow.com1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
4 j: T3 }$ h, ?% s2 vos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com: S$ x5 K# ]; G# Z/ E# ^
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
" g0 E: D9 h9 H+ S! O: ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ j' s/ j/ D7 Q% x' L. ^
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。" Q" M  S4 P* u" C" j+ t

3 y# r7 @) S: J# Ktvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
& R! a( C* Q$ h, Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) `* [+ N6 l8 t( g# Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( S- @& C' n2 @7 q$ X, [
鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 v" x5 }$ ]+ o. E, w7 t  _  g
大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* j! ^" a" j' i
洋蔥碎  50公克
9 v( g" k* y1 K+ z! N8 R公仔箱論壇酸豆  20公克
/ |$ D/ A8 [1 f4 S" E) e【調味料】
  L( Z8 n/ G; f香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 {. ^# ?3 k; K% Y
0 ~# x4 {+ [  J
【做　法】
, v1 [- Z) Z4 c  G公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
1 l3 N! n: `; d; L5 g! e0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 Z7 W' c6 ]9 D  T: a2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
$ Q, ^7 }- p7 d4 ?- M
* N! t% n- Y. ^6 e0 s1 q3 s! @公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb# e7 {+ e0 S3 ^

) Q/ y$ z$ F1 Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

% M9 Q. H* |0 b  R1 H
【材　料】 公仔箱論壇4 V( c; |0 `6 `
雞蛋  1顆
+ z6 B- v4 ]2 `3 l6 B8 a3 h: I& Wtvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克
( D) `8 q* i+ J5 j! @: p4 S1 k( e萵苣  150公克 os.tvboxnow.com* [) a" P6 H" F* n
苜宿芽  20公克
/ Y3 f$ C2 u" r$ t) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! ^6 L, O" P4 N7 b
小蕃茄  2顆 : b0 d, h$ L; O3 I& f. X% U
. `: X2 o" H3 ^0 h3 J1 B& b/ h  P
【做　法】
3 z+ N% ~9 \: d: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
' \3 e4 {6 |5 [. R! T% nos.tvboxnow.com2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
5 Y( Z5 w' e# T, ~3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
; o; s# h1 P5 j$ S4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇# h" F8 p  b- ?' Q6 n% s% f+ J3 H6 `
公仔箱論壇% w; k+ B# i+ f9 A+ w& P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) O0 I2 _3 U) m; G6 k冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 \9 I; |1 S
薑  20公克
' R: i- s( d$ A. h# A- T% @( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) N$ A0 N* K% A, F3 q0 w
A.雞高湯  150cc
" W4 F  F9 D; z3 ^: O! j! P8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( d) b5 @/ g' L/ F
　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇. x# b+ a# ^0 b& o4 q
B.紹興酒  150cc
1 S+ t" e1 R, W; s$ V' T5 ]
! G1 r6 A0 J, Z. V9 l8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com' d& ]7 W, I3 \1 N( b+ d& y& b
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 + C- A' ~6 K) L2 M2 T* E4 H
2.薑切片，備用。
; T! v0 g1 }; y* c2 |4 h) d3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
  M( U9 e0 n. d" R- p2 k* k4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 3 ~# n+ O7 z6 j
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t" i+ q. C0 X, B

/ R( H, P" G) k7 Q  o5 x* F8 g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor' G/ V) [+ h/ }: \) O. f* {4 x
thank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 c" H5 j. O0 }, q- I9 K9 F, _
蝦子  4尾 ) e9 R/ W- W# K& C7 w! u! e  s
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  P# I0 X4 Z) j! s
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 W. y, l+ B2 {
黃甜椒  1/2個
8 l! j1 j0 @/ ?" M' s9 gtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" i/ N) @6 M/ n8 }. u4 E' P1 V( }6 S
水  1000公克
" @! {3 u( n3 D# _0 y% C公仔箱論壇果凍粉  50公克 ) o" B9 |- I# s  t) ~
抹茶粉  1公克
6 w0 |: s4 O/ ]% V! K  L
7 T0 u$ a  K) l" Q- J; G: ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com0 }( K+ c- r5 H3 \
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
% C" w# P8 {0 [2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3 z4 ^" ^- u; d$ V- Vos.tvboxnow.com3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. `, `3 S/ e+ U' Ios.tvboxnow.com4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 " D. j5 N* O# d4 f
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
5 C8 t* }3 D: H# v8 e7 l6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。os.tvboxnow.com4 e& F+ Y  q3 _2 }! d% L

3 Q! F0 c. m  a3 Y$ x! m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 J; ]8 `. ^9 D  j, g公仔箱論壇蛤蠣  150公克
$ D' Q& A0 F3 K% }& h( B公仔箱論壇蝦仁  150公克
! C6 m7 ?9 X, n8 l3 P1 k' M公仔箱論壇透抽  1/2隻
/ j! Q2 n6 `$ |公仔箱論壇馬鈴薯  1個
, B) e6 K5 r0 d: K* O* _$ mos.tvboxnow.com南瓜  1/8片 4 R0 K( `0 d0 M6 L+ l# s
綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! z& A, @( m( @8 Z3 n0 z
水  250㏄ os.tvboxnow.com; [* z$ C, R6 K
美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb) u0 Y. V: o7 d* b3 O# C
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f/ k! X! ~  y
抹茶粉  適量 7 p/ r1 H' l7 m) n
奶油  50公克
% C/ O/ p& h3 i* E# p5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 公仔箱論壇( V9 W1 ^% l* Z* K; d( I9 d/ F
雞粉  1大匙
% j; k% `' y% T$ I1 O8 R公仔箱論壇綠茶末  少許 5 g* i0 V* [: T* v

; \0 ^) ]6 R2 H6 t+ }  t: C【做　法】
+ U- p: w9 _4 P$ {1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
% k' O# S! N' q+ d, F, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
( }! c4 r, b" c: M1 m2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" |. W6 b+ o$ I$ ~# y) W. ~
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 : C* d0 e7 P0 l, F1 L
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 os.tvboxnow.com7 r: i( ?7 k1 y* ]
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 os.tvboxnow.com! q0 H: n/ q1 v5 ?' ?* i5 I
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。/ V4 E+ U" z- m9 ~: g& h

5 u4 ?! k; E$ ]7 f& R) V  h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

$ u& F) s8 d7 \2 s4 A9 y: F% i9 ~os.tvboxnow.com【材　料】 $ ]+ A/ {" d+ m/ b, r) f3 @
洋蔥  1/4顆
+ F+ h" s5 S6 A2 ^+ G/ s" N2 ]! u紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, u, T# V2 x4 f
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇- V% v) b8 ^+ M9 G# n( w
西洋芹  2片
: {3 @- l3 L2 K5 b3 ]0 O  F9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ D) [+ |' V- J7 l# g. z! I
果凍粉  200公克 0 h" f6 w1 [9 q; x1 @( ^, {( X3 b+ n
抹茶粉  10公克
0 _/ R! d5 [# ?  S' ?' Otvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 9 I# @' V3 Q& m& W: u, O  O: _1 G
香菜 適量
) a" |, y4 Y& C8 v* F花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# |% |+ y8 N7 R3 b' n0 U& O/ e
檸檬汁  1顆
; ]0 h$ g. U1 X, s5 I0 L! `tvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 os.tvboxnow.com: P5 x( |+ b: Z! ]3 D
紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 I  u$ A3 R
香油  1小匙
% K: S: T; @6 `/ G0 t  K白芝麻  少許+ {. q! d. r! v( v, ~

( n4 y# O, @! \1 f' _4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . y3 `4 P" J6 H9 J
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K# b; h. ?  {3 I; j
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
; V0 b3 l  P. W5 s5 P/ P$ a/ q( L9 m$ ~' u公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 & R9 i  O2 C) F- ?- n4 ~" Y
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
8 K& \: W) d3 ^7 T0 B& j7 B5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb# F9 v" R' K) I6 L
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; M( w& Q! {3 G( l( \8 e- J: Q9 e
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
% f& S6 s) C5 J' k5 a7 ]7 xos.tvboxnow.com8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
" r- E' @, |9 D1 i& j3 ~* L$ N公仔箱論壇公仔箱論壇0 \/ ?# t! n3 R5 ^& m& r
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MagicAndy

【材　料】
  y  ~( B- B& a) I# q; p蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇$ t: j* \1 J6 F- r0 W/ u9 Q+ m9 t
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; |. n+ c! J* F: K, {
牛絞肉  50g
( T. y7 k7 e, Wos.tvboxnow.com奶油  20g
5 v; F) W1 d: tos.tvboxnow.com調味蕃茄丁沙司  1罐
. X: \" ^+ R/ ?' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
, |' h/ G: q- k- t9 V1 v; N公仔箱論壇鹽  適量
' [8 o$ M/ O5 `/ q糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! @+ p0 ]" h5 ?  r5 I
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 r* e1 Q" ]2 Z  m
生菜  適量
& ^2 Z9 r; S$ z" a3 s/ B  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片 公仔箱論壇7 q5 p( i6 ]) w& J) ^
起司粉  適量
7 F& Y5 T$ Q( j- M7 Gos.tvboxnow.com
) c0 |6 A, F- o1 ^* d2 C公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 M. ^- [- E' {& M. L
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i* C1 a9 J$ v' m
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 T$ f2 Z; y; ~
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
. T) K  q" A1 E. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 w1 r/ d1 P% H8 x4 ^4 l
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MagicAndy

【材　料】 ) Q! {+ B7 s, G  {
鴨賞  300克 os.tvboxnow.com0 {9 S1 Q: ^; `+ W! O- ?9 x
蒜仁  3粒 5 d7 D! {$ l* x9 n- E
蒜苗  1根
, W( I1 M. B' v* }3 J6 G$ ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; z% ~6 p" s" @
【調味料】 公仔箱論壇  [4 T  j9 u2 E% X/ f: x+ f
醬油膏  2茶匙
- D% w  @' m, }: U5 s0 ?os.tvboxnow.com細糖  1茶匙
- y6 u2 |) _4 T- a公仔箱論壇香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 I% W6 d* o9 w8 o5 D# `
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【做　法】
/ G) k$ l+ v# S& Ios.tvboxnow.com1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ v% R" k" d; B( O0 P8 V4 F5 r2 [
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
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0 ]% a3 C6 d/ c, V4 @6 n% jtvb now,tvbnow,bttvb【註】8 z7 V5 s6 S" S! [! |
鴨賞做法
% O. A( N" \7 W公仔箱論壇將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
$ ^: \* s0 [$ C1 jtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
' D4 c. W  \- w, b) M6 o5 y5 L% _$ }2 V2 G8 U2 p4 B  s# Z6 w2 s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
1 [( Z: @! h7 _( {. F# ^( a公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
7 e) X" p' U' B7 I4 h* r蔥  2根
' N: S2 \+ X) |4 x. Y" F辣椒  1條 # K+ `$ N5 y7 r" N
蒜仁  5粒
8 m2 c) S/ i' O' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 h' @. j2 D  m& b. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
3 ?2 q& @$ I# _) ~' |% j: Q6 Y鹽  1/2茶匙
' ^1 e+ \! l2 Stvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙
% p1 N* k1 K/ ~% z  ]$ W. m: atvb now,tvbnow,bttvb
, G5 A" e2 e; [! H0 W【做　法】 , |5 d) C4 H8 }% h- w$ y" z
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
. H6 u4 G/ I% P; w2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
6 }: a) s4 B+ M6 `3 ?( f! D公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。0 M. t- q. x) h' S1 a; U( W

$ l9 }# Z) i! C" E& h6 J) Z% [9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]