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[甜品] 紅豆綠茶卷

材料:(10'圈模)7 l9 T6 u6 @9 V
紅豆茸100gos.tvboxnow.com+ ]' l# z! ?& e6 d. V
糖80gos.tvboxnow.com) N7 w6 j) w# ]' o; Q
麵粉70g( c, ~# @1 Y! ~% ~% k: r" V
粟粉30g
# m* L5 V* z$ D5 P0 p4 n+ R9 ]公仔箱論壇牛油30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 J# V8 {0 {+ j: P) M2 q
鮮忌廉200mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, [" t/ D4 V5 f5 k  A( x
鮮奶15ml
: d* R8 h8 V2 U& i4 x( U6 @蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb0 v  d4 l8 b2 ~/ {7 O$ Q. J' g
綠茶粉2茶匙公仔箱論壇5 p( u/ l+ ?' a0 D
發粉1/2茶匙
; W) g4 k# o+ u  Z8 t公仔箱論壇 
* S: P) V4 s3 h9 h 
* S) _2 ~' V' P  x0 U& \# P準備 :公仔箱論壇+ M' Z$ k7 b$ ~  u4 A
1. 融化牛油;os.tvboxnow.com1 T" X! S$ U; k+ R$ h
2. 溫熱鮮奶;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; u% A. \' Z1 L, `7 J5 w1 ]1 n
3. 將蛋黃及蛋白分開;公仔箱論壇% J! @+ l! M# N+ K8 K$ T- v
4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中;) U- ?! u& W) Q# J* d
5. 預熱焗爐至170C約10分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb6 l: W. w' d, t& l' n
6. 打發鮮忌廉。
$ c: w( p6 d# p" [, |6 K( d做法 :公仔箱論壇/ s9 ]% P/ n( U0 v. L) m5 p1 [
1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡,分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀,以打蛋器舀起,呈黏稠狀慢慢流下即可;
9 C8 D; H! z' W; j# ?0 L; }/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以打蛋器將蛋白打發至企身;
" L% l  \& g! P' J1 G7 d! Z* wos.tvboxnow.com3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中,傾側蛋液盆,從底部翻攪;5 q5 x7 n+ P, m6 ]
4. 將蛋白拌入(3)中,再加入牛油溶液及微溫的鮮奶,以橡皮杓翻攪拌勻,攪成蛋糕麵糊;tvb now,tvbnow,bttvb/ j; w' [: d/ n6 F0 _7 U# }
5. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘;
4 L* i: V. R- b+ `0 E/ o0 e* |os.tvboxnow.com6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半,塗上忌廉及紅豆茸,以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋,用牛油紙包著捲起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* A$ q0 ~' @3 a( h4 y
7. 切厚件放上鮮果作裝飾。
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  • MagicAndy

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