[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
8 |; ^) h, V" O) G7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
  X) j8 T3 z' V( _公仔箱論壇7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
- C7 B" ^1 Z4 h4 Q. aos.tvboxnow.com5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
& C* q, z+ J( Z# z3 f6 m1 件 老 薑
1 y) Z7 B1 q! n& eos.tvboxnow.com
3 O% b: f' O0 C
- n; \4 i& w7 v0 `9 F0 Y- }0 Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 K: A2 Z+ C  s2 s; \$ x: T7 S8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。公仔箱論壇4 U9 D& Z8 e- w, `; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 y0 G- [' ?6 y( j1 |
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
9 i/ F6 ?, B5 q; _+ pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 [- n$ C  o1 Q
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
: A# q& V5 Q8 [+ rtvb now,tvbnow,bttvb& y! W, w* {' J! C. a# o2 b; S
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
# j" `7 x4 ?+ M9 W4 |  `0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
: p& M' p' Q$ W3 K5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！$ m. ~. j, m. T* @1 s% U$ O
但係響呢度無"維記"呢！8 U, o% \6 v1 {" Z6 ~/ U( j

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?公仔箱論壇1 T& b  }1 P0 S
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶tvb now,tvbnow,bttvb) o2 \/ r7 X( X
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks