日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇( S+ l- S- W8 c$ A6 k
2.南薑雞湯
4 z6 f9 E& \- ^+ B6 R( Y公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇) k" Y7 b" u: `
4.肉末冬粉湯os.tvboxnow.com2 l' t5 J  G6 \( [( U0 _2 f
5.酸辣海鮮湯os.tvboxnow.com7 O* U" W, V& q' {) k' c( ^7 D
6.豆芽蛤蜊湯
9 {) r$ U* x: a# A" z4 T" qtvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯
8 {1 k  Q* J- ], Q0 Cos.tvboxnow.com8.福菜肉片湯
& X7 g: I$ ~0 n/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯
3 u- k! e$ d  k* c* f, ?tvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯
2 w& R6 u: b& [6 Cos.tvboxnow.com11.椰奶雞肉湯
' w' }  `2 R" g8 R3 D* v% ltvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯
/ `  J4 k% P' B$ |  h3 x) s/ x- S& cos.tvboxnow.com13.菱角排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; y3 u; L: c7 ]
14. 何首玉竹牛肉湯
0 |/ \" v4 \" Nos.tvboxnow.com15.南瓜濃湯
. L+ J2 \5 S5 e; S- k6 Q公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹0 M7 P% f: `( \
17.干貝竹笙雞湯
5 Q7 ^# d, s/ a" H% b18.洋芋排骨湯
6 b* N6 v: {: ]0 k19.青木瓜燉雞
3 J  ^* {" c$ S& [' n/ n9 E1 ^& {tvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯os.tvboxnow.com) ~- C2 q3 I$ Q7 g( p+ l
21.蘇格蘭羊肉湯os.tvboxnow.com) d/ X1 O4 s! V. d* D. m- ~; T, v
22.紅蘿蔔茸湯
. ^# @7 W8 d+ l8 b# k% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯
& v( K* a: k3 J4 ^, t. b24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb& h( k$ L/ U$ D' d& R/ Q
25.豆茸湯os.tvboxnow.com! Q8 a7 [; ^) L$ ~3 E3 v
26.匈牙利牛肉湯4 r2 L/ d) ^0 h0 B
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯5 C3 n9 M! T* k% Z6 W" ~
28.藥燉鰻魚
8 K2 P, q4 d& M: ?& T1 r3 h* oos.tvboxnow.com29.藥燉烏骨雞
+ c) y4 o& o/ m! a& c30.蘋果海帶排骨湯
  S  E0 x; Z# E8 g4 h4 F* P31.鮮蝦美顏湯
3 M% x3 E7 _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% ]# F* j0 z/ k7 u9 ~
33.雞肉豆腐蔬菜湯
/ f" c& g) q; H0 k# L5 r34.紅豆烏骨雞湯
( |6 Q, z( C/ |+ V2 ?+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.黃耆川七煲棒腿
7 z( |) K3 }  R5 L' q8 x. n  q! E36.當歸煲虱目魚湯
/ {# d0 U- w9 C  r* z3 y37.百合淮山鱸魚湯
. W. S2 I$ H7 f' j% s0 U% _38.甘蔗荸薺煲排湯
7 v9 j4 z0 A: M6 H% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.蘿蔔銀耳豬肚湯
' @. ?3 R5 z0 d  O5 {, b7 y9 g& S40.茶油雞湯公仔箱論壇1 b" `& I& R' Z% R) ^
41.金玉玉米瓜丁湯
) R! r% I5 N& F5 z  Cos.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯& l- H" d3 G" j
43.清燉黑豆牛腩湯
6 `! K0 i* O2 X6 G( b8 e公仔箱論壇44.什錦蔬菜瘦身湯
& l" P  N; z+ M  Qtvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb8 L& S9 Q' R1 J6 [" J2 ~5 O% U
46.柿餅雞湯
7 \0 ^3 u7 Z  D+ ]% s. o# }  h+ ~47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇& d7 S) D2 C3 N! W4 k
48.長豆乾燉煮排骨湯os.tvboxnow.com' v/ z; ]( ^6 X2 L$ d
49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ G1 c& W' f: ~7 P+ D
50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! G  F( X) c3 ~" f
51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) {( S# g- d$ a% C1 }5 s
52.綠花椰乳酪湯
" ^3 J+ R3 B6 P3 Uos.tvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯
. U$ I) T; ^7 E- t1 X; n54.蓮子綠豆湯
4 j/ s% y8 l# F' W  Uos.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯
7 Z3 q# A% u% ?2 M+ i! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯
; H( F) a( ?) `57.黃金蔬果湯
7 E9 ?5 V- E7 \1 R1 i" _/ p: k58.鮮魚醉茶湯
) T- ~0 ?' V+ b公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯os.tvboxnow.com# \8 Z! q  i5 }* H5 O
60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇: q9 w9 A. G; z  l3 A& @( S6 G
61.法式洋蔥湯os.tvboxnow.com2 f$ F) k0 W8 x( U9 j* Q" z7 D
62.韓國年糕湯os.tvboxnow.com! n+ R8 y( _4 n( @) E+ J
63.椰奶海鮮湯
5 J: p8 C& U* A0 s$ j, N64.越式魚酸湯
& H  x3 n( F( H: {% _; \  ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) T) \( c8 I5 Z  D. F, m: c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 os.tvboxnow.com+ q6 y& k0 N% |
乾鯊魚骨 300公克 os.tvboxnow.com( l) N% }% [( c: |
新鮮鯊魚骨 500公克
2 D- L" x7 N7 d2 }+ Z+ v3 ktvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克 os.tvboxnow.com0 G. q. S8 P9 O: Y' Z9 j. G, a# ^
赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb. b. B9 P9 d# Y+ X; A: S
豬腳 200公克 公仔箱論壇9 j+ _( ?; o1 e9 e' V
雞腳 150公克
* B: W0 W$ r1 w$ f  sos.tvboxnow.com白胡椒粒 30公克
! T% Z, K$ h8 j3 u" U+ zos.tvboxnow.com清水 3000公克
# ^. X# |7 `, K# F4 X, C
) d0 Z6 M1 Y" z4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: i" }0 Q$ }, m& F- [
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
. J5 }1 S; m) N. h) ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, D, e8 K& K  V. R: _0 N
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 {1 d/ s" `/ z5 Y' p7 l1 H. o
雞腿塊  300g
4 v6 l4 }" ~$ V7 N( A' s: i9 atvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g 3 w& Y+ A: U. Y$ b% t3 |/ w  j
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 s: o4 L7 n* t0 M7 d- u) S5 |
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( e5 T9 T' b8 l
南薑片  15g 1 N' j6 R3 |# ?7 {, c' ]5 o
小番茄  3粒
- M& X  l8 t+ a4 E6 x公仔箱論壇洋蔥  1/4個 1 D  [% |* F& s( y1 H7 `
高湯  650cc
( g' B/ n7 W& B
3 Q6 G9 \/ r% [! K2 r/ C0 \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 P) A' l* B8 S/ z. @糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 m% W! U+ U  t2 P- Z, l0 r
魚露  1大匙
' q) E0 q; ]3 d8 N  A檸檬汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 D& x* `- c3 Z0 j0 k$ G
椰漿  4大匙
7 _5 N& s* x. b' J9 p. I奶水  4大匙 os.tvboxnow.com, R( N7 N3 n2 ?9 ?

* O$ x0 H8 X: N3 l0 |3 I【做　法】
5 q4 P" X8 k( J$ H9 N7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）6 ~, N7 X! L% v' ~! }! q$ _

( `/ u, s! q# S' _os.tvboxnow.com2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
  A# i. U/ v6 O) N/ X' q- K& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, \1 j7 a4 z! m! L
南瓜  50g
0 H& j$ ]8 A7 I大黃瓜  30g
% D0 N  R1 p5 H0 ~絲瓜  30g ' u( a+ `7 t& b
鮮磨菇  10g os.tvboxnow.com8 `! ?& K( J  F3 T1 Q
乾辣椒  2條 os.tvboxnow.com* y& `( b8 S8 a" E. C2 \# d
小辣椒  2條
7 T" E% m* J  i1 p& w1 _; e公仔箱論壇紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇) u- T, M6 ~5 Y; N
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `  P2 \6 [' C5 R
高湯  550cc
" r: [! O2 L0 M. b; m公仔箱論壇白胡椒粒  2g 公仔箱論壇' @# u+ ]  z3 V9 }! P: z

- O7 w" k7 c) e- G% \【調味料】
9 j) Q4 p6 t3 [) U1 m8 m+ E公仔箱論壇蝦醬  2茶匙 0 ]  r" w3 }; h& F6 r# J* Q
醬油  1茶匙
! Q: m/ j! j3 h9 S糖  1茶匙 7 t' G5 _8 C' [5 T% A" \$ ]- U% c

' y- W! c" y3 ]- {. U! \; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: S. b3 Y2 u: h0 Z公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb2 `, Z2 h6 [8 m

. s( X' `9 h, E1 D6 e* R7 m, M; ^2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
$ @5 R: B5 x  X' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* h: [8 U: ~9 C1 H3 E3 Z
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
5 w, n. V* n4 n; `( _公仔箱論壇冬粉  150g 9 j" }! i& ~7 g+ G( J( U
芹菜段  20g
8 c/ m- B4 t. K, P8 g蔥段  20g
) ?& A8 T* O0 t' j# d, {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g
/ S* H  ~" o% E/ {; L* h4 h# O4 c6 R3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
( |, Y9 f, ^8 m5 }: C- Wos.tvboxnow.com豬絞肉  100g os.tvboxnow.com- ]0 r1 ^# p5 j$ k; {
高湯  900CC
6 N) |9 y( i5 u- D  w" r: f3 F蒜酥  少許 公仔箱論壇" T+ F# c* t+ {" `  L; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ L9 q6 a  f# }# _. b
【調味料】
2 l; M+ W. s* E; E4 y9 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 ! |( X0 C: ^$ m9 O3 e
鹽  1/2茶匙 3 a2 ]8 d7 a( A- y! ?+ W% a1 A
雞粉  1/2茶匙
5 ]+ t6 R% f* vtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許os.tvboxnow.com3 m1 G0 Y- P! J* h9 y+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 P6 g" A. j; ~' C
【醃　料】
! q0 m0 g9 K* d; x4 j+ g2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" `" Y  w$ H4 z! W( S( u) X
鹽  少許 os.tvboxnow.com3 P# Z( T- R7 \% a: \' n, d' t- t
雞粉  少許
- Q8 W2 k' d3 r' J. Z$ o tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 i, q5 a* s) l
【做　法】
: W% k2 p$ Q# v% k5 t- T1 W3 h; n2 V公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
- T% ?. M# L) J2 I
* J7 ]/ T" ^: _) e6 S% z" w; L2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸! s0 D6 e+ u7 h9 C3 O
os.tvboxnow.com: ~6 u8 m, u8 ]3 i0 J" g9 {
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
! \& T, q& v& ~5 w公仔箱論壇湯底： 公仔箱論壇9 d/ K' Z9 T3 x, F3 \
香茅 30g
: \9 v# e( H5 ~4 a4 Y* U公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
2 _$ e% E! j  e9 R0 `6 N! ztvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
' f1 e, `# W) ^8 }% A南薑片  15g
% T7 K: k2 T6 e8 u- ~5 p0 \! M小番茄  3粒
" d$ `* X# T( d6 }* \6 B草菇  70g 公仔箱論壇7 c+ R+ Q5 J$ o# T
洋蔥  1/4個
/ S' j2 `, d( a1 d公仔箱論壇高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb. E  A: _0 Y! Q" `
海鮮：
1 {5 C4 S! o# ~' x6 s6 u花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb( ~( y8 ]0 h. J$ t" o
魚肉  6片 / w6 s' _4 P( l4 l/ ^
草蝦  3隻 os.tvboxnow.com8 {) Z' q% A: M
蛤蜊  8個
" m. y# d/ _5 P. O& mtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 ?( v* H$ g% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) Z6 w7 ?5 p
【調味料】
9 R8 W3 }+ f+ K) x1 H' ]  _: `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 B& @% j3 J0 u+ v* F$ Z8 p. ]9 h
魚露  2大匙 os.tvboxnow.com5 }+ j/ w- j( d
糖  3茶匙
, {* G- B. R2 f, S' Jos.tvboxnow.com酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 [5 ^1 V* |0 S
辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, L7 Z9 K, D6 V
, x( B; V4 w4 r9 E
【做　法】
5 D0 P  z8 V1 Z" ~1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
4 p; W: Y0 z' B1 \# Y: d+ i) U tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 {7 h' E% N* B* O4 C# E/ o  N
2.草菇洗淨切半
3 n$ l) i1 |2 F% O* }( I  j- `公仔箱論壇 & n* r) f; v0 E8 Q8 [& U- r
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾$ A/ W& P0 T  Y) p" d
os.tvboxnow.com  ]! x- R6 G8 \: F! I5 i: z* }
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
5 W% K* r2 `' h! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  100公克
9 t2 d) q$ Q4 w. }; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克
5 P8 F8 D) O1 }; t薑絲  少許 8 t3 d. W  E( i; _, |
水  500㏄
1 ~) {5 J# `& R# g6 Htvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 os.tvboxnow.com' c5 o2 M  J3 s9 l  j
柴魚精粉  2小匙
- A0 \$ d( b0 B* E4 B% d8 T& H! \8 h料理米酒  1小匙
5 H4 K) S4 l) ]" ]" c) Uos.tvboxnow.com蔥花  少許 os.tvboxnow.com3 a. ~9 I: g3 H. K
香油  少許
- Z4 T  F/ J# m  z% k9 r* b# e2 M0 I6 R
【做　法】 5 t" J3 i* s& j  ~4 s, o# y
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。( h& _. W1 F0 r
公仔箱論壇$ @" i5 Y2 q+ M) O
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 $ c2 L* I! w, y+ \
鱸魚  1條
5 l$ U! T" a; u( x- s# [香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* t- o8 ^5 x, ~7 ~* s! K, ^6 ~
薑  20公克
6 P# t; n9 L9 i: b, e8 L公仔箱論壇【調味料】
7 `# q4 S/ e6 |5 }os.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com* j6 v7 ]/ L' [( S6 Y. _
酒  1茶匙
) ^  `& H  V% _  v9 y糖  1/4茶匙
% V/ B0 e1 ^( \2 ]公仔箱論壇水  5杯
% t  M+ v; O- v; ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Q2 y; L" D4 j& m. |6 \+ q& B
【做　法】 . f) B. Z" E2 R% N' L- Q$ W
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
9 J. s& b# m: U4 |- [5 ^& x7 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% p( x7 e0 F5 v" M( W+ I3 B
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
5 q+ u* S% @% s( A. Y7 t9 I2 c0 utvb now,tvbnow,bttvb * v- \3 b1 d8 q# m
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
% o  z/ s0 [0 e/ R1 S) u
! U4 ~+ E2 s9 f' ~9 Y9 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @/ Y8 W  ^" ~: \% n$ P6 ]
五花肉  120公克 6 g3 V5 c, m$ I) M* F: E
福菜  120公克
; O, v8 T" m0 k" H( A" X! v薑  20公克
  g5 u$ p* R# E' @1 c高湯  1000㏄
# x# L( n6 {! }os.tvboxnow.com
1 D. U! _, q% Q8 D【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, Y, ]$ v' p
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇* H6 U) L5 D1 Q7 k: {
糖  1/2小匙
8 Y5 M" o0 S0 X% Q/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 E% |8 B) V% z3 c! ?
公仔箱論壇; _; O  ^* S- I
【做　法】
3 I1 c( Y. h2 G' a# ~; h, e6 ?4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。/ M5 A# a0 E* O" G

' k3 y: k1 F9 S% R2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
+ A3 S  s3 p0 _4 j8 t os.tvboxnow.com3 T& q$ s# p% L6 C" T6 C& n
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ?7 B) {6 o4 P* \& i9 @/ Mos.tvboxnow.com土雞腿  500公克
- ]: \3 ^( Q3 [7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 os.tvboxnow.com0 H% K, o  {7 b3 D
清水  1500c.c.
& Q1 o' B3 P" K' c. h" [- w公仔箱論壇枸杞  10公克
7 I0 S  {' o$ q7 v/ Ttvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 os.tvboxnow.com; _6 J% h& ^* V# V. `, i

% P" N% S5 {- k8 J4 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 L2 m3 w  c1 G" ?# U& H5 q6 ~鹽  1小匙
  \: O9 y* g- j2 H; V. k雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _; q$ v3 L/ `4 j2 v8 V1 |
料理米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  W9 N1 i8 R2 D) V. I

& u4 H1 z5 Q7 p# q, \, N! J9 U【做　法】
! ^8 a+ a' w# `2 y' {" `1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。8 d  g% Y7 X7 t$ F2 t- O8 V+ a% {

( Y) `  S) W% u# c! S+ g9 {/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
" _. M2 o" i. E, |" P& dos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com- g) |, U4 ^* l( Z
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 h( E! n, y4 |! Q/ r1 M公仔箱論壇豬絞肉  115公克
" A) i& S- S2 a+ c% D! u  R2 H  Ptvb now,tvbnow,bttvb大白菜  115公克 公仔箱論壇1 e% ]( c" d8 h7 J3 x: k; x
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 j  I/ z2 F% B
粉絲  28公克 2 z2 ?1 N2 i* s. A5 E
草菇  10朵
5 b0 _) [  h1 s1 z4 T蔥花  1/2大匙 ! y  @+ l% B- ]2 ]0 H
香菜  適量 os.tvboxnow.com6 d5 n' |$ t* q7 _
高湯  2杯 os.tvboxnow.com4 A4 P; Q+ I7 O7 `3 F/ b
【調味料】
/ F. @" d* Q. l: q) w5 n2 }公仔箱論壇魚露  1大匙
0 j6 U6 w4 M- x椰奶  適量
7 K3 P! g$ Y- R0 b# d- A/ x% z7 ]5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙 0 y3 Z4 Q0 E( i* q% P9 u3 X
胡椒粉  適量 公仔箱論壇* J( B. B/ M+ C7 H) K$ c5 U" D+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# M1 ^. C9 y7 r" a, E
【做　法】
# S0 u. a6 A# q6 H( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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1 \8 |; t/ _9 Z% V: a3 \4 A* j公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 m- v, }3 Q6 Q7 l$ s9 U8 \# I

0 H! \7 |$ q% D( n% R9 `! F/ o3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
% u4 u7 b" g# M6 b2 ~雞肉  150公克
3 O1 u1 d9 I  V6 ^; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20個 os.tvboxnow.com6 H' k1 N3 Y) @5 k; [1 x
香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb& r3 \, u4 v/ y
檸檬葉  4片 ! T5 J" Y4 j3 `7 w+ ?' x) W+ j' z
南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* k9 i+ x. \8 q" }
辣椒  3根 公仔箱論壇& v3 [* }  @1 N- S) n2 n
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 P. m2 X) G9 P
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 _; @3 w4 c4 L- W
/ m7 r2 j7 k9 h3 a1 p
【調味料】 1 ]+ D$ G3 O$ \! ~$ C: m& L* J. Q
A.椰奶  1又1/2杯
* C# S$ c) d9 B) F' \　水  1/2杯 公仔箱論壇5 T) E4 x% p! Z. b
B.檸檬汁  適量
/ U7 F0 Z5 M4 R$ los.tvboxnow.com　魚露  適量
" t# F: k. C1 O7 f: Atvb now,tvbnow,bttvb
; w- H+ K- o, c; Z) y/ j" w【做　法】
. z3 L  x! ~- y) qos.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 i; q9 i' K2 z9 q% ^8 {3 G! _7 F

) T+ j0 {/ f. `. }2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
" U  O' p* A& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l6 p* q& Q1 C公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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- q! l" O( e( G8 F4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com+ U+ n$ Y$ A& u' v/ V* f/ S: Q
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& t: T2 l6 w6 e% Z7 [
竹筍  適量 . t) Q6 g3 F$ L5 B* e
肉絲  適量
- b- b; C  Z( Q0 C# H; g* r4 B' {# P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, n6 @& I: u: a# m9 f% X- a
【調味料】 0 Q5 W  U6 A9 R  H- j
鹽  適量
5 y) Q2 j( N  [# H5 s* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
* C, `8 p, ~. J7 ]8 X9 H! m) l6 B胡椒  適量公仔箱論壇# O: n  \1 {! b
tvb now,tvbnow,bttvb3 M+ U9 ~. A" {; E; U
【醃　料】
0 A# f5 }6 |- n3 L! a( Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 公仔箱論壇0 w. ?. T: N' M6 X/ t; h
醬油  少許
8 h) {2 C' ^. U& N' @香油  少許
: ~6 d$ ?2 L7 v1 z& y公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com) L/ W$ D$ e9 X2 I  t% M& u

- J$ V) ?' z! a2 J( D& |( U( L9 D$ q【做　法】 os.tvboxnow.com$ z/ T$ J' E0 s6 ?+ `/ C8 B% y" ~
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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1 }3 }1 [  i* b" {1 H9 ~5 Y9 Uos.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb' }( K* g/ u8 S; r) y; b# [2 T7 t

1 D1 `1 c" E9 N" y" \+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
% ~) ]% O1 J/ ^6 Y! E+ L$ M6 `公仔箱論壇生菱角仁  300公克
, V6 R  a/ S% P; C. \! C' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
3 O; r$ Q& o  {* {' S玉米  1條
+ h/ `7 L- ~3 d+ ^: H0 t( t2 \1 Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
& k8 @6 S7 c  I) j5 B# G水  1500cc
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【調味料】 & w- q+ b7 w8 d, w
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) z' F  v7 h
雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 p2 C' O3 h2 E6 q# y" X4 [5 B
胡椒粉  少許
3 @% n- g4 q) D/ d) g1 B7 D* t! e% N3 Atvb now,tvbnow,bttvb& b6 J! a9 @- a
【做　法】
# t- P6 T) `. W7 L/ htvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
" W. y+ X3 J7 X0 ^( i9 C! Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% Y- j8 H3 g& |+ k
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
/ |7 `# x' T" I. m+ @5 P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com7 ?7 e( H) p$ Q  }; i3 Q, b: k6 @
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; `. b# P$ S% [4 X& ^1 n4 ]" r
牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb' b0 ~' l/ |- l6 ^! t& o; {( d9 w
薑片  20公克
8 A/ f' [8 C, }, @公仔箱論壇藥材：
6 `6 {) F) _5 c# {' ^何首烏 20公克
. K  J$ N7 ?/ a5 s; F. i9 H0 X1 q- {0 aos.tvboxnow.com枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 G  B+ P0 @* j
玉竹  8公克
  a; q1 d  s  M, |2 ~os.tvboxnow.com黃耆  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: `* {( b4 ?/ g9 F* r
1 W6 ^) ^) o% l% j* k
【調味料】
/ T5 D8 u1 k6 I8 P% g, S- j. R$ L公仔箱論壇鹽  2茶匙
" V+ a! Y8 P4 ^4 Y. }3 l' t" C) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! l% ~# x" }

3 j0 R; U% {6 n2 z8 V% w【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 y+ k' D+ s
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
, E4 Y. k6 `, [* ~* j tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 f5 b3 Z9 Z/ f+ v
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。0 n' Z* v: W5 {/ U6 N. T9 g

: W+ u$ a7 r- i5 h# G1 \3 a  e公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。