香葉大蝦螺絲粉 (供4人) tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ O0 M' n& W1 h4 u
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材料os.tvboxnow.com& G z2 L8 q6 ?" i. r! e( i2 L5 E
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螺絲粉 - 240克os.tvboxnow.com* T' Z8 }- p; d d" v! ^1 I
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
/ L2 J6 H1 [5 A' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 $ K8 `3 V3 K$ S R8 s) ]
蒜茸 - 1茶匙
) z+ a: U$ E5 K; c' ]1 S公仔箱論壇紫蘇葉 - 1棵
K8 \. a" Y) B! M7 i& @公仔箱論壇橄欖油 - 2湯匙 4 C$ w- I, G/ Y8 a) y( R8 n1 ^
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調味
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黑胡椒碎及鹽
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% s5 n+ v( t6 h* X/ R2 _os.tvboxnow.com) i# l- g0 f3 R/ s( I4 N; `
做法
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' N4 D1 K% s% R" h( p1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 os.tvboxnow.com1 R4 @, ?% C# X& g4 ^5 K
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \- P( [2 k$ _ k! U0 O/ z0 [: \
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 os.tvboxnow.com$ v# W# D8 v; `; U. [4 V4 n7 k
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
3 D1 H1 @& E# o/ `! @- s$ jtvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
+ N3 x6 G4 Y* i; M8 ~" T: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) b8 X% l+ e( j' y: h5 @! z! h* M
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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