[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

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材料：
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; p1 G! I- K4 A2 o" Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許
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調味料：
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鹽1小匙  醬油少許公仔箱論壇: h% C4 [( O" n3 A

$ [% h5 L! \9 g& z- S做法：
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# C. L4 q& E2 t: q9 k# x9 X- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用, T  X! T3 F& }" q+ p" K) p  M' i; ~

6 `  u: I) S5 g' O; c; ?) @2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成

kelvinlaw11

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chris5hk

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