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材料1 n( v, ]! z) I. V" E% e7 H
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
% I- L& C6 z/ R公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]9 Z1 \. l4 k3 S; O* ^% `
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
( u- t) K8 E7 r$ Y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
2 d& j! L, q$ f3 E& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
. S2 Z# t# z( g$ K2 A" ?雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇$ _4 l6 s. K. }6 t7 Y" t) y
, O! N, ?% ^* z公仔箱論壇調味料
' W- z1 S6 X6 v1 B1 _3 Mos.tvboxnow.com熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
# {8 d5 u4 f" d& U公仔箱論壇
2 t) M5 U, S4 F. M+ atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
/ o. W, m) r, Ios.tvboxnow.com甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
% D1 V" _3 b2 v鮮橙肉 2 個 [切粒]. D1 ?" b. ~+ P9 N6 S" \( Q
% S! H& `$ x% L0 m% J! h3 m4 dos.tvboxnow.com做法
! B8 l+ H6 d& R% B! T4 y* q公仔箱論壇1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
+ M% J6 B7 L# c' x' V: E7 z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
+ o: O! |: n% ~( i9 {( s& Ctvb now,tvbnow,bttvb3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。公仔箱論壇- {( d2 h9 ^4 L$ |- y, @
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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